- Με ψηφιακό έλεγχο θερμοκρασίας - Με υδραυλικό μηχανισμό στο καπάκι. - Με μεγάλη γυάλινη επιφάνεια ώστε να φαίνεται το περιεχόμενο. - Το GN1/1 έχει βάθος 6.5cm.
- ΔΕΝ χρειάζεται πλεόν να ανησυχείτε για την στάθμη του νερού κάτω από το δοχείο. Το μοναδικό μπαιν μαρί που δεν απαιτείται η ύπαρξει νερού (σύστημα Dry Heat). Λιγότερη κατανάλωση ρεύματος αλλά υψηλότερη απόδοση θέρμανσης. (η θέρμανση πηγαίνει απευθείας στο δοχείο χωρίς να υπάρχει ενδιάμεσα νερό)